Cornualles de lujo: los mejores destinos para una estadía placentera en 2023

Uno de los lugares más populares del Reino Unido para vacaciones en la playa, Cornualles cuenta con una fusión sin igual de paisajes costeros espectaculares, playas vírgenes y pueblos pintorescos junto al mar que rezuman estilo costero.

Cornualles; una vez famosa por sus empanadas, helados y días de playa, ahora famosa por ser una delicia para los gastrónomos, una Meca del surf y un destino sinónimo de vida de playa de lujo. Uno de los lugares más populares del Reino Unido para vacaciones en la playa, este destino del oeste del país cuenta con una fusión sin igual de un espectacular paisaje costero, playas vírgenes y pintorescos pueblos costeros que rezuman estilo costero.

Ya sea que esté buscando un spa junto a las olas o quiera ser el rey de las olas; galerías de clase mundial o cenas con estrellas Michelin; paseos por la costa salvaje o cruceros en barco por la vida silvestre; Estos son los mejores lugares de Cornualles para una estadía placentera, cuidadosamente seleccionados por los expertos en viajes de Harbor Holidays.

Sumérgete en el estilo de vida de agua salada en este paraíso gourmet junto al mar. Rick Stein inició la revolución gastronómica en este sublime pueblo de pescadores de Cornualles en 1975 cuando abrió su restaurante insignia de mariscos. Pero con Paul Ainsworth y una cohorte de otros grandes chefs ahora en la ciudad, Stein no es el único nombre que atrae a los amantes de la comida para probar productos para chuparse los dedos arrancados de la costa y el campo circundante.

Agregue una porción gigantesca de paisajes costeros alucinantes, playas de perlas y un puerto pintoresco a las atracciones comestibles, y tendrá un destino de vacaciones extraordinario. Llénese hasta las agallas con mariscos con vistas al mar, llene sus pulmones con el aire fresco del mar en los salvajes paseos por la costa, llene sus días con aventuras en la playa y paseos en barco, y llene sus maletas con delicias artísticas de las boutiques y galerías. Con una amplia gama de lugares lujosos para hospedarse en Padstow, es una base ideal para un descanso indulgente junto al mar.

Una antigua colonia de artistas y pueblo de pescadores, St Ives se ha vuelto internacionalmente conocida por su arte, comida y paisajes costeros. Acunado por una costa escarpada, hace alarde de todas las credenciales de la quintaesencia de Cornualles: playas de perlas, oleaje y cabañas de pescadores encaladas que caen al borde de un hermoso puerto. Sin embargo, en estos días los lofts de red se han renovado en elegantes apartamentos junto al mar donde puede relajarse con el flujo y reflujo de las mareas, y el pescado desembarcado se sirve en restaurantes galardonados junto a la orilla del agua.

Dé una vuelta por el Museo y Jardín de Esculturas Tate St Ives y Barbara Hepworth para presenciar el efecto que la luz y los paisajes han tenido en artistas de todas partes, y vaya más allá de las calles empedradas hacia un territorio tallado por las olas donde puede observar aves marinas y mar. vida.

Porthleven, que alguna vez fue el lugar predilecto de contrabandistas y pescadores, y luego seguido por surfistas que acudían aquí para probar su temple en el arrecife hueco a mano derecha, se ha transformado en un destino codiciado para disfrutar del estilo de vida de agua salada de Cornualles. Su puerto no solo es el hogar de una de las flotas pesqueras más activas del condado, sino que también ha dado lugar a una nueva ola de galerías, alojamiento elegante y restaurantes galardonados, todos aprovechando al máximo la pintoresca ubicación entre los barcos y la playa. .

El chef Jude Kereama puso a la ciudad en el mapa gastronómico allá por 2011 con su aclamado Kota Kai, y ahora Michael Caines se encuentra entre los eminentes chefs que cocinan delicias de los pescadores y agricultores de la región. Compra una morada de lujo junto al puerto y no tendrás que esperar a un día soleado para disfrutar de la rica generosidad de Porthleven; Abríguese y observe a los surfistas desde el malecón, y busque refugio para presenciar las tormentas que se precipitan: la icónica torre del reloj fue uno de los lugares más fotografiados de Cornualles durante las tormentas de invierno.

Inmerso en la literatura y el legado del autor favorito de Cornualles, Fowey y sus alrededores a menudo se denominan país de Du Maurier. Relájate en un escondite boutique en esta elegante ciudad marítima y, sin duda, te dejarás llevar por el romance, el misterio y la belleza que inspiraron los tomos de Du Maurier.

Reserve temprano para el festival anual que reúne a literatos, artistas y músicos, y mientras esté aquí explore la costa que se extiende hacia Looe y Mevagissey. A pasos de su cabaña de lujo, puede pasear por las calles empedradas junto al agua y explorar las boutiques, beber un buen vino mientras ve pasar los barcos o izar las velas para una aventura marítima.

Deléitese con una gran cantidad de patrimonio marítimo, suntuosos mariscos, vida en la playa y una animada escena artística en Falmouth. Situada a la entrada del tercer puerto más profundo del mundo, esta vibrante ciudad portuaria está rodeada por un Área de Excepcional Belleza Natural desde donde los artistas decantan su inspiración y los pescadores capturan algunas de las mejores recompensas de la región.

Las regatas de vela, los festivales vibrantes, los deportes acuáticos y el Museo Marítimo Nacional dan testimonio de su historia marinera, mientras que los restaurantes galardonados dirigidos por personas como Michael Caines rinden homenaje a los productos de la tierra y el mar. Ubicado junto a las vías fluviales de Carrick Roads, puede zarpar fácilmente a otros paraísos costeros, como St Mawes, Mylor y Flushing (con sus grandes casas que anteriormente pertenecieron a los capitanes de los barcos de carga).

Aunque es solo un corto viaje en bote desde Falmouth, St Mawes se destaca por derecho propio como uno de los destinos más indulgentes de Cornualles. Rebosante de encanto mediterráneo, es el lugar frecuentado por amantes de los yates y de la playa, y la puerta de entrada a la península de Roseland, donde las calas de los contrabandistas, los promontorios escarpados y las verdes tierras de cultivo bordean el océano.

Como era de esperar, un puñado de celebridades de la lista A se esconden aquí para disfrutar de una vida de lujo junto al mar, y el Hotel Tresanton de Olga Polizzi ha sido durante mucho tiempo un faro de elegancia junto a la playa. Explore los rincones y grietas a bordo de un SUP o un velero, recorra los senderos costeros para encontrar playas doradas y haga una pausa para tomar un té con crema de Cornualles con una vista. Luego, por la noche, disfrute de suntuosos mariscos en sofisticados restaurantes a tiro de piedra del mar.

Harbor Holidays ofrece una colección exclusiva de cabañas de vacaciones de lujo en la costa norte de Cornualles. Escápese a una casa boutique en la playa y disfrute de lo mejor de Cornualles.